• Metzgerei
    Reportage,  Wirtschaft

    Knochenjob in der Grossmetzgerei

    Die Ernst Sutter AG ist die drittgrösste Fleischverarbeiterin der Schweiz. Zum Unternehmen gehören mehrere Betriebsstätten. Diese Reportage widmet sich einem Besuch in der Suttero, dem Frischfleischzentrum in Bazenheid, wo 6000 Schweine pro Woche zu Schnitzel und Koteletts verarbeitet werden.